صادق اسدالهی در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به آغاز برنامه‌ریزی‌ها از آبان‌ماه برای بازار شب عید، اظهار کرد: برنامه‌ریزی کردیم حداقل یک میلیون قطعه مرغ گرم برای شب آخر عید در دست داشته باشیم.
وی ادامه داد: در حال حاضر توان داریم سه میلیون تن مرغ گرم به بازار تزریق کنیم.
اسدالهی بیان کرد: در حال حاضر ۲۴۰۰ تن مرغ منجمد ذخیره داریم که عملاً در تأمین و توزیع مرغ در بازار استان مشکلی نداریم.
معاون بهبود تولیدات دامی سامان جهاد کشاورزی لرستان افزود: ماه‌های قبل مازاد تولید مرغ خود را به استان‌های دیگر می‌فرستادیم اما الان تمام کشتارگاه‌های استان را برای بازار خودمان بسیج کردیم.
وی تصریح کرد: از نظر تخم‌مرغ نیز میزان تولید ما همواره کمتر از مصرفمان در استان است به همین دلیل طوری برنامه‌ریزی کردیم که اوج تولید ما در اسفندماه باشد و الان تمام تولید استان در بازار موجود بوده و مشکلی در این زمینه نداریم.
اسدالهی بیان کرد: از نظر گوشت قرمز نیز بالغ‌بر ۲۳۰۰ رأس دام به تهران ارسال کردیم و در داخل استان از این نظر مشکلی نداریم و طبق پایش‌هایی که انجام شده قیمت گوشت قرمز نسبت به کشور پایین‌تر است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی لرستان اضافه کرد: بالا رفتن هزینه‌های تولید باعث شده که نرخ نهایی گوشتی که به دست مصرف کننده می‌رسد بالا برود که در این شرایط پایین بودن درآمدها به مردم فشار آورده که در این شرایط سازمان جهاد کشاورزی اقدام به توزیع گوشت منحد با قیمت پایین‌تر از گوشت گرم به بازار کرده است.
وی افزود: آمادگی داریم مرغ منجمد را به قیمت کیلویی ۴۰ هزار تومان به بازار وارد کنیم.
اسدالهی تأکید کرد: در حال حاضر وضعیت بازار از نظر گوشت مرغ و قرمز مطلوب بوده و با برنامه‌ریزی‌هایی که از آبان‌ماه انجام شده امروز به یک تعادل نسبی رسیدیم.
