سیاب کوهدشت؛ قطب انار لرستان با جشنواره پنج‌روزه و ظرفیت صادراتی بالا

به گزارش نشان نیوز؛ منطقه‌ی سیاب در شهرستان کوهدشت با وسعت ۱۲۰۰ هکتار باغ، مرکز اصلی انارستان‌های لرستان است و ۴۰ درصد از کل تولید انار استان از این ناحیه تأمین می‌شود که در دامنه جنوبی زاگرس، جایی میان کوه و دشت، شاخه‌های انار در پاییز زیر وزن میوه‌های سرخ خم می‌شوند و باغداران با دستانی ترک‌خورده حاصل یک‌ساله زمین را برداشت می‌کنند.

جشنواره پنج‌روزه/ نمایش زندگی و اقتصاد باغداران

امسال منطقه سیاب میزبان جشنواره پنج‌روزه انار است، رویدادی که نه‌فقط محصول را معرفی می‌کند، بلکه آینه‌ای از زندگی و معیشت کشاورزان این منطقه است که این جشنواره به همت فرمانداری کوهدشت، سازمان جهاد کشاورزی، اداره کل میراث فرهنگی و انجمن باغداران برگزار می‌شود و شامل غرفه‌های معرفی محصول، کارگاه‌های آموزشی، بازاریابی و صادرات است.

آمار و جایگاه ویژه سیاب در کشاورزی استان

نامدار صیادی رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت:در سطح استان بیش از ۳۵۰۰ هکتار باغ انار وجود دارد که سالانه ۷۵ هزار تن محصول برداشت می‌شود که حدود ۱۸۰۰ هکتار در شهرستان کوهدشت قرار دارد و ۱۲۰۰ هکتار آن در سیاب متمرکز است، به این معنا که حدود ۴۰ درصد از تولید استان تنها از این محدوده تأمین می‌شود که بیش از ۹۰ درصد معیشت خانواده‌های منطقه وابسته به همین باغات است.

در سال‌های اخیر کارخانه‌ای محلی در سیاب تأسیس شده که محصول درجه سه و چهار را به رب انار تبدیل می‌کند که ظرفیت این کارخانه حدود ۵۰۰ تن رب انار در سال است و باعث شده محصولات با ظاهر نامطلوب، به کالاهای با ارزش افزوده بالا تبدیل شوند و از هدررفت آن جلوگیری شود.

چالش‌ها و راهکارها

باغداران سیاب با دو مشکل جدی مواجه‌اند: کرم گلوگاه که بخش داخلی میوه را آلوده می‌کند و آفتاب‌سوختگی که سطح میوه را در تابستان‌های گرم می‌سوزاند. جهاد کشاورزی با تمرکز بر اصلاح و نوسازی باغ‌ها، نصب سایه‌بان و تجهیز سیستم‌های نوین آبیاری قطره‌ای و کم‌فشار تلاش دارد بهره‌وری را افزایش دهد و آسیب‌های اقلیمی را کاهش دهد.

پتانسیل صادرات و برند ملی

با وجود چالش‌ها، انار سیاب از ویژگی‌های ممتاز شامل رنگ پررنگ، طعم متعادل ترش و شیرین و ماندگاری بالا برخوردار است که بخشی از محصول سال گذشته به استان‌های همجوار و کشورهای حوزه خلیج فارس صادر شد و انتظار می‌رود با حمایت از صنایع بسته‌بندی و بازاریابی، صادرات رسمی گسترده‌تر شود.

ترکیب کشاورزی و فرهنگ

پاییز در سیاب بوی انار می‌دهد؛ بویی که با خاک زاگرس درآمیخته و در هوای روستا می‌پیچد. هر انار یادآور یک سال تلاش کشاورزان است، مردمانی که میان سنگ و آفتاب، زندگی و معیشت خود را با رنگ سرخ میوه معنا می‌کنند که جشنواره پنج‌روزه، فرصتی است برای پاسداشت این زحمت، معرفی ظرفیت‌های اقتصادی و توسعه گردشگری منطقه.