لرستان با تولید سه میلیون تن محصولات کشاورزی، قطب امنیت غذایی کشور است

به گزارش نشان نیوز ؛ نامدار صیادی رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان، در گردهمایی مسئولان حوزه نمایندگی ولی‌فقیه استان‌های غرب و مرکزی کشور با اشاره به اهمیت امنیت غذایی، گفت: همان‌طور که در جنگ ۱۲ روزه دیده شد، کوچک‌ترین اختلال در تأمین نان می‌تواند بحران‌آفرین باشد.

وی با بیان ظرفیت‌های کشاورزی استان افزود: لرستان با کمتر از ۸۰۰ هزار هکتار اراضی زراعی و بیش از پنج و نیم میلیون واحد دامی، یکی از قطب‌های اصلی دامپروری کشور است و در طرح ملی جهش تولید گوشت قرمز، جزو۶ استان پایلوت قرار گرفته است.

رئیس جهاد کشاورزی لرستان در ادامه گفت: سالانه حدود سه میلیون تن محصولات کشاورزی در استان تولید می‌شود شامل: ۲ میلیون و ۳۵۰ هزار تن محصولات زراعی، ۳۶۰ هزار تن محصولات باغی و ۳۷۰ هزار تن محصولات دامی و شیلاتی. همچنین تولید ماهی در یک دهه اخیر از ۱۵ هزار تن به ۴۰ هزار تن افزایش یافته است.

صیادی در خصوص چالش‌ها گفت: خلأ عملکرد مهم‌ترین مانع کشاورزی استان است که عملکرد مزارع در شرایط مشابه اقلیمی و خاکی از ۲۰۰ کیلو تا یک تن و ۲۰۰ کیلو در هکتار متفاوت است که نشان می‌دهد اصول علمی کشاورزی هنوز به‌طور کامل اجرا نشده است که ارتقای آموزش کشاورزان و بهره‌گیری از بذرهای متنوع و سازگار با اقلیم می‌تواند این فاصله را کاهش دهد.

وی بر اهمیت توسعه صنایع تبدیلی تأکید کرد و گفت: محصولات آب‌بر و فسادپذیری مثل گوجه و هندوانه نباید هدر بروند. ایجاد سردخانه و صنایع فرآوری علاوه بر جلوگیری از ضایعات، ارزش افزوده ایجاد کرده و فرصت شغلی می‌سازد.

صیادی در پایان افزود: امیدآفرینی و همراهی با کشاورزان رسالت اصلی ما است که با پر کردن خلأ عملکرد و تقویت صنایع تبدیلی، لرستان می‌تواند به یکی از قطب‌های اصلی تأمین امنیت غذایی کشور تبدیل شود.