
شامی لرستانی را حتما امتحان کنید + فیلم
به گزارش نشان نیوز، شاید اولین بار شامی خرم آباد لرستان را گیلانیهای مقیم لرستان درست کرده باشند! آخر این شامی لرستانی خیلی با ذائقه گیلانی ها سازگار است و طعمش هم خیلی شبیه غذاهای شمالی. گردویی هم که در این شامی و سس آن استفاده می شود واقعا طعم غذا را خیلی بهتر می کند. مقدار مواد لازم برای شامی لرستان: گوشت چرخ کرده: 400 گرم سبزی ریز خرد شده شامل ریحون و ترخون و مرزه و گشنیز و جعفری : 7 قاشق غذاخوری آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری گردو : 100 گرم رب انار ترش: یک قاشق غذاخوری...









